kashiwa-mochi est la sort de gateaw au japonaise.
nous mangeons lui en fété des enfans.
il y a une grande ressemblance entre kasiwa-mochi et sakura-mochi.
mais, c'est moins épais kashiwa-mochi que par sakura-mochi.
et envolopper en mochi avec la feuille de chene.
kashiwa a sens de chene .
